Последние новости сервисного обслуживания в сфере HoReCa

Как продлить работу пароконвектомата?

Каждый раз в начале работы с пароконвектоматом, аппарат необходимо предварительно 10-15 минут прогревать на 30-40 градусов выше рабочей температуры.

При загрузке продуктов, расстояние между ними в камере печи должно быть не менее 200 мм.

Дверцу пароконвектомата рекомендуется открывать как можно меньше (чтобы не понижать температуру внутри), и плотно закрывать (чтобы не прогорала уплотнительная резина).

Проводить регулярное сервисное обслуживание пароконвектомата. По причине отсутствия ТО пароконвектоматов, они могут не только рано выйти из строя, но и потреблять гораздо больше электроэнергии, чем это предусмотрено техническими характеристиками. Например, повышенное энергопотребление случается из-за износа уплотнительной резины на дверце пароконвектомата. Дверь закрывается неплотно, температура внутри камеры снижается, повар выставляет более высокую температуру – аппарат изнашивается, а электроэнергии потребляется больше, чем положено.

Эти и другие рекомендации по эксплуатации пароконвектоматов вы можете получить от специалистов нашей компании, а также заказать техническое обслуживание и ремонт пароконвектоматов любой марки и модели.

О нас

Группа компаний Service-Group - Техническое обслуживание, ремонт, сервис оборудования по всей Украине

Контакты

Компания: Service-group
Адресс:

г. Харьков, Красношкольная набережная, 18А, оф.211

г. Киев, ул. Стройиндустрии, 6, корпус А, офис 1

г. Одесса, ул. Балковская, 52


Сайт: http://service-group.com.ua
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.